麻婆豆腐 麻婆豆腐，始创于清朝同治年(1862年)成都“陈兴盛饭铺”。 店主叫陈春富，病亡，饭店就由他老婆经营，巧的是她脸上有麻子，人称”陈麻婆”。 陈麻婆呢，对烹制豆腐有一套独特的技巧，...

还记得儿时的小零食一口酥吗？一口酥，顾名思义就是一口就能吃掉的小点心。它个子小小的非常精致，用手一捏就掉渣，一口一个，口感酥松，酥香可口-满满的坚果香。老品牌，值得信赖，孩子能放心...

1斤韭花放多少盐？很多人没做对，教你正确比例配方，放一年不怕坏。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？ 随着八月底九月初的逐渐来临，大量的蔬菜...

导语：入秋后，大米加生姜一起炒，好多人不懂有啥用，不懂吃真可惜了！这样做不仅减脂效果好，还有着改善代谢，保护血管的左右，不懂可惜了 说起大米大家都知道的，一日三餐中起码有一餐是少不...

燕麦含有丰富的氨基酸和维生素，是一种低糖，高营养，高能食品，营养全面，有预防心血管疾病，降低血糖，补充钙质的功效，老少皆宜。这道用钢切燕麦做的早餐粥，加了香蕉和蔓越莓，吃起来黏糯中...

在小时候，我们这里农村家庭最主要的调味品只有两种，就是盐和辣椒。只有个别农户会种植上几株花椒，所以在我们这里，几乎家家户户都会种植辣椒，用辣椒制作胡豆瓣，泡酸辣椒等等。 不过通常在...

萝卜糕，是顺德乃至广东的一个很有代表性的糕点，每逢春节过年，各家各户都会自制萝卜糕，但现时多数人都会选择在外购买，但是在吃方面，我是一个比较传统的90后，有些食物，就是要自己做，才有...

By 赶集侠美食（双双） 五花肉 250g红萝卜 4个芹菜 适量花椒 适量大蒜 适量生姜 适量豆瓣酱 1勺干辣椒 少许生抽 2勺料酒 2勺 1、红萝卜改刀切块。 2、五花肉切成厚点的片状。 3、锅热倒油，油热...

有句话是这样说的：一个夏天不着毛病，入秋也是三分虚弱，所以就有了贴秋膘的说法。不知道大家有没有觉得入秋以后，总觉得皮肤暗黄、脸色也不好，更是觉得经常会浑身没劲，连头发也是一把一把的...

少盐饮食 轻松生活 做法少盐用食物的本味，做一道蒸菜，冬瓜本色无味，火腿有味用清蒸的做法让其味互补，健康菜还原餐桌的美味，秋曰多食三瓜，冬瓜也是其一瓜，这样做清蒸很健康，无油烟少盐之...