美食百科共800篇 第24页
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“自制手工拉面”的做法步骤-九聚集

“自制手工拉面”的做法步骤

自制手工拉面 同样是家里常吃的一款面食,和手擀面比起来,拉面更加劲道。更适合于做牛肉面、凉面、等带汤的面食,但每个地方做法都大同小异。 食材明细: 主料:普通面粉500克、温水280克、盐3...
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不加面粉,不用黄油,不用分离蛋清,教你做鸡蛋饼干,孩子爱吃-九聚集

不加面粉,不用黄油,不用分离蛋清,教你做鸡蛋饼干,孩子爱吃

昨天,同事买了饼干跟大家一起分享,让我回想起了小时候的点点滴滴,小时候家里条件不好,每每看到同学能吃到一些饼干,都特别羡慕,要是几个小伙伴能一起分享饼干,能让我高兴一整天,一块小小...
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5分钟就能做好的萝卜丝拌海蜇皮,简单又好吃-九聚集

5分钟就能做好的萝卜丝拌海蜇皮,简单又好吃

萝卜的N种吃法之萝卜丝拌海蜇皮。 萝卜丝的葱香海蜇皮的酸甜,复合的口感特别棒,喜欢就试试吧! By 503飞啊 白萝卜 1个海蜇皮 200克六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 适量味达美柔香米醋 适量白糖 ...
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二十六年前,川菜传统的粉蒸肉做法,可能现在已经没有人这样做了-九聚集

二十六年前,川菜传统的粉蒸肉做法,可能现在已经没有人这样做了

图片来自网络 粉蒸系列菜系,在四川餐饮店还是比较普遍的,谭谈接触的第一家餐饮店,就是以蒸菜为主的,那时才十五岁,一个月六十元的工资,那是二十六年前。广汉桂花商城后门拐角处,拐角的第...
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入秋后,见到这菜别放过,和肉炒着吃绝配,好吃解馋,太香了-九聚集

入秋后,见到这菜别放过,和肉炒着吃绝配,好吃解馋,太香了

导语:入秋后,见到这菜别放过,和肉炒着吃绝配,好吃解馋,太香了 说到芹菜,印象深刻的应该是芹菜炒肉了,脆嫩的口感,搭配猪肉的香软,吃起来更加清脆入味。芹菜作为一种绿色蔬菜,常吃对人...
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冬阴功汤的详细做法(建议收藏)-九聚集

冬阴功汤的详细做法(建议收藏)

用料: A组(素高汤) 洋葱 半个,胡萝卜 半根,清水 800克。B组(调料)香茅 2根,柠檬叶 2片,南姜 2片,泰式辣椒酱 30g,雨露 8g,椰糖 5g,小米椒 7个。C组(蔬菜)洋葱 半个,番茄 1个,草...
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你吃过花菜炒鸡蛋吗?超好吃,两年前租房时淮安邻居教我做的-九聚集

你吃过花菜炒鸡蛋吗?超好吃,两年前租房时淮安邻居教我做的

你一定吃过黄瓜炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋,也吃过干锅花菜,素炒花菜……那我问你,你吃过花菜炒鸡蛋吗?你一定会回答没吃过,花菜怎么还能炒鸡蛋呢?这是什么奇怪的炒法,你还别说还真...
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丰富餐桌味-九聚集

丰富餐桌味

天气太热了,吃什么都没有胃口,剁椒鱼头可是个不错的选择,酸辣爽口又鲜嫩的鱼肉不仅低脂,还特别刺激味蕾,今天我给大家分享的做法,是我个人最喜欢的配方,和餐馆里的自是有一些不同,感觉是...
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20种坚果的排名顺序来了,这5种太优秀了-九聚集

20种坚果的排名顺序来了,这5种太优秀了

你的坚果吃够了吗? 中国居民膳食指南推荐,每周吃50-70g坚果,平均每天10g左右 但根据调查,中国人日常的坚果摄入量每天只有3.6克左右[1]。 坚果营养丰富,经常吃坚果不仅可以补充多种必需的营...
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1分钟教你自制各种水果罐头,简单又方便,一学就会-九聚集

1分钟教你自制各种水果罐头,简单又方便,一学就会

现在想要吃什么水果都可以直接买到,但有时还是会怀念小时候水果罐头的滋味,担心市面上销售的水果罐头含有防腐剂,其实大家完全可以在家自制水果罐头,不仅美味开胃,而且养颜护肤,还不用担心...
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