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农村吃大桌必上的卷煎,教你在家做,年夜饭来一盘,上桌就被扫光
不知道大家有没有吃过农村的宴席,在农村地区一般叫“吃大桌”。虽然菜肴没有如今大酒店中的精致,但是吃起来也别有一番风味。 农村吃大桌一般是先上几个果盘、然后荤素凉菜,接着便是鸡鱼肉蛋...
三伏天,遇到这几种碱性食物别手软,学会这5道菜,顺利过夏天
天气越来越热,不知不觉马上就要到三伏天了。大热天的时候,人最容易出汗,新成代谢相对要快一些,这时候需要补充一些碱性的食物来调节人体酸碱平衡度。 我整理了这几种不同的食物,下面我就把...
万能蒜蓉酱的秘制做法,蒜香味十足,蒸海鲜、烤茄子,做啥都好吃
马上进入五月底,大蒜也迎来了上市期,在菜市场、超市或网购的时候,再也不用吃陈年老蒜了,新蒜的口感就是棒,脆嫩多汁,带着一股鲜辣味,沁人心脾,大蒜和辣和辣椒的辣,完全不是一回事,一个...
厨师长教你一个炸麻团的秘诀,这样做绝对不开裂,不塌陷个个空心
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。 今天为大家分享一个家常版“麻团”的制作方法,想必大家应该都吃过,这种外面裹着芝麻的糯米空心团子。特别是刚出锅的,...
一斤猪肉做一锅丸子,Q弹有嚼劲,做法配方告诉你,做一次就成功
猪肉丸子是大家都很喜欢的一种食物。它的吃法有很多,做法也很多。以前这些丸子制作手法是一家店的秘密,现在在网上随处都能见到菜谱,但是很多朋友照着做了,还是做不出理想的丸子状态。如果一...
入秋后最该吃的驴肉,搭配芹菜包饺子太香了,常吃精神满满过秋天
有句话是这样说的:一个夏天不着毛病,入秋也是三分虚弱,所以就有了贴秋膘的说法。不知道大家有没有觉得入秋以后,总觉得皮肤暗黄、脸色也不好,更是觉得经常会浑身没劲,连头发也是一把一把的...
使用了30年的豆瓣酱家常做法,我家一直使用它,炒菜又香又好吃
我是一个爱研究家常菜的居家男人,现在我住在广西的南宁。虽然我居住在南宁,可我却不是一个广西人。说起来,我的老家在广西的隔壁——湖南,前些年从湖南长沙到广西南宁,还需要坐上15个小时的...
1碗面粉,1把小葱,一搅一揉,不发面不饧面,快速做家常葱油饼
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。 今天为大家分享一道北方特色面食小吃“葱油饼”的做法,葱油饼是北方地区比较常见的一种特色小吃,主要是用面粉和葱花搭...
今天做鲜美无比的甜笋烧鸡!想吃的赶快学起来吧
又是一年春来到,万物复苏生机勃勃,山上的竹笋也冒出了新芽,这个季节当然要好好吃一顿竹笋大餐了啊!南方的小伙伴很容易就吃到新鲜的笋但是北方的小伙伴可能就需要去市场买,爱吃笋的就买来几...