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二十六年前,川菜传统的粉蒸肉做法,可能现在已经没有人这样做了
图片来自网络 粉蒸系列菜系,在四川餐饮店还是比较普遍的,谭谈接触的第一家餐饮店,就是以蒸菜为主的,那时才十五岁,一个月六十元的工资,那是二十六年前。广汉桂花商城后门拐角处,拐角的第...
入秋后,见到这菜别放过,和肉炒着吃绝配,好吃解馋,太香了
导语:入秋后,见到这菜别放过,和肉炒着吃绝配,好吃解馋,太香了 说到芹菜,印象深刻的应该是芹菜炒肉了,脆嫩的口感,搭配猪肉的香软,吃起来更加清脆入味。芹菜作为一种绿色蔬菜,常吃对人...
冬阴功汤的详细做法(建议收藏)
用料: A组(素高汤) 洋葱 半个,胡萝卜 半根,清水 800克。B组(调料)香茅 2根,柠檬叶 2片,南姜 2片,泰式辣椒酱 30g,雨露 8g,椰糖 5g,小米椒 7个。C组(蔬菜)洋葱 半个,番茄 1个,草...
你吃过花菜炒鸡蛋吗?超好吃,两年前租房时淮安邻居教我做的
你一定吃过黄瓜炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋,也吃过干锅花菜,素炒花菜……那我问你,你吃过花菜炒鸡蛋吗?你一定会回答没吃过,花菜怎么还能炒鸡蛋呢?这是什么奇怪的炒法,你还别说还真...
“蜜雪冰城怎么胆子这么大呢,不怕被举报吗?”评论亮了
请你帮他改个名字。 上班不是为了钱,做慈善也不能只做一家。 骗吃骗喝的最高境界。 大哥,下次一定要加个标点符号啊。 你们觉得牛蛙怎么炒好吃? 小男孩看起来好委屈。 你怎么会喜欢日本风格的...
入冬后,萝卜、白菜靠边站,抓紧吃茼蒿,鲜嫩营养,炒菜吃真香
#秋日生活打卡季# 霜降过后,预示着冬季将要来临,“贴秋膘”占据了日常饮食习惯,大鱼大肉顿顿离不开,但也需要绿色食物来助消化。它就是“皇帝菜”——茼蒿。 茼蒿:茼蒿是冬季养生的滋补食材...
做红烧肉,有人用冰糖有人用白糖,都不对!大厨教你正确做法
大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品! 对于吃货们而言,没有什么是一顿美食解决不了的,一顿美食下肚,再难过的日子也能因为这顿美食而变得非常的开...
上海妈妈教你“上汤菠菜”家常做法,鲜味十足,特别下饭
菠菜是一种特别有营养的蔬菜,它富含类胡萝卜素、维生素、矿物质等多种营养素,是一种非常健康的食物,而且它自带一种淡淡的甜味,非常提鲜,无论是清炒还是用来烫火锅,都非常好吃,这道上汤菠...
不适合人类食用?巴沙鱼:这锅我坚决不背!酸菜鱼嫩滑,酸爽过瘾
有一道川菜可是非常非常的火,不论是数九严寒还是酷暑盛夏,都抑制不住人们对它的喜爱。它就是酸菜鱼。酸菜鱼自然选鱼很关键:草鱼、鲢鱼、黑鱼都可,近年又有很多龙利鱼 巴沙鱼,今天选了一袋2...




