美食百科共800篇 第23页
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五花肉烧红萝卜-九聚集

五花肉烧红萝卜

By 赶集侠美食(双双) 五花肉 250g红萝卜 4个芹菜 适量花椒 适量大蒜 适量生姜 适量豆瓣酱 1勺干辣椒 少许生抽 2勺料酒 2勺 1、红萝卜改刀切块。 2、五花肉切成厚点的片状。 3、锅热倒油,油热...
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8分钟搞定的节后清肠菜!低脂又喜庆,清爽开胃,红红火火特吉祥-九聚集

8分钟搞定的节后清肠菜!低脂又喜庆,清爽开胃,红红火火特吉祥

8分钟搞定的宴客大菜!低脂又喜庆,清爽开胃,红红火火特吉祥! 春节宴客,荤菜当道,不论去谁家走亲戚,满桌的鸡鸭鱼肉是绝对的主角,接连几顿吃下来,真的是食欲全无了。老祖宗留下来的传统,...
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内蒙古宴席大菜-九聚集

内蒙古宴席大菜

作者:吴晓伟。有删节。 烤全羊,是一道宴席名菜、大菜,在我国各大菜系和地方(民族)风味美食中都可窥到它的踪影。根据烤制前对羊的处理方法不同,大致可分为四大类:一是将羊宰杀后去皮,用...
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#舌尖上的端午# 五花肉烧小土豆-九聚集

#舌尖上的端午# 五花肉烧小土豆

猪肉的营养价值咱不必多讲,吃它,就是因为好吃,没理由。一层白一层红相间的五花肉炖着吃最棒了。肥而不腻,瘦而不柴,虽然已经是熟得不能再熟的词了,但用在这里还是不觉乏味。 用简单的调味...
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#我心中的冬日限定#羊肉萝卜汤&跟着做 零失败-九聚集

#我心中的冬日限定#羊肉萝卜汤&跟着做 零失败

我心中的冬日必吃 羊肉和萝卜必须上位 羊肉萝卜一起炖 不用过多调味品 加点姜片 胡椒 一碗下去暖乎乎 如果不够 那就再来一碗 跟着这个“傻瓜式菜谱做”,失败几率为零 By 小飞侠❤️. 羊腿 1200...
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#我为奥运出食力#莲藕炖猪蹄-九聚集

#我为奥运出食力#莲藕炖猪蹄

By 抹茶16 猪蹄 一只莲藕 一节姜 一块生抽 两勺盐 适量葱 2根生抽 适量白糖 一勺白芝麻 少许辣椒 一个茴香 一个 1、准备好所需材料 2、猪蹄洗干净后放入锅中焯水加入生姜去腥 3、煮至沸腾出沫再...
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不用油炸不用烤,教你做皮香肉嫩的照烧鸡腿,酱汁浓郁拌饭超级赞-九聚集

不用油炸不用烤,教你做皮香肉嫩的照烧鸡腿,酱汁浓郁拌饭超级赞

照烧鸡腿饭是一道经典的日式料理,照烧是日本的一种烹饪方式,是指烧肉的过程中,外层涂以酱油、糖水、清酒等调料,使肉类色泽鲜亮,味道香美;传至我国后经过改良口味,成为了吃货们喜爱的一道...
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#巨下饭的家常菜#家炒鸡蛋-九聚集

#巨下饭的家常菜#家炒鸡蛋

相信炒鸡蛋是最简单的家庭作法,而最简单的烹饪法也是最能烧出一道菜原始口感,所以今天分享的是最普通的炒鸡蛋,用家里自己压榨的农村胡麻油炒出鸡蛋更香… By 幽默的鳐鱼很沉思 鸡蛋 5颗葱 四...
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入夏后,建议多吃这7道凉拌菜,爽口开胃,做法简单,健康过夏天-九聚集

入夏后,建议多吃这7道凉拌菜,爽口开胃,做法简单,健康过夏天

夏天已经悄悄来临,并且这几天的天气还越来越热。你有没有发现,这天儿一热,无论是再好吃的饭,就算“龙肉”放在你面前,只要看到它冒热气,瞬间啥胃口都没了。 心里只想吃点凉凉的东西,尤其...
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3种焖饭的做法,饭菜一锅出,省事又美味,每回焖一大锅都剩不下-九聚集

3种焖饭的做法,饭菜一锅出,省事又美味,每回焖一大锅都剩不下

在我家,除了吃面食,米饭也很是受大人孩子的喜欢,炒几样可口的下饭菜,米饭都能多添半碗。对于饭菜一锅出的焖饭,那是我的最爱,分享3道懒人饭,好吃好做又滋润,晚餐不知道吃什么,可以试试...
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