美食百科共800篇 第73页
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80年代的“奢侈品”,如今却被忽略,简单一炒,比大鱼大肉还香-九聚集

80年代的“奢侈品”,如今却被忽略,简单一炒,比大鱼大肉还香

人到中年回忆多,跟朋友聊起小时候过年的事情,我印象最深的是80年代排队做豆腐,当时全村就只有两户人家有设备做豆腐,有一户恰好在我家附近。老妈把黄豆泡发后送到做豆腐的人家里,等开始做豆...
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#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#莴笋炒肉片-九聚集

#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#莴笋炒肉片

暖冬酱在手莴笋味道清香脆嫩爽口含有丰富的维生素和植物纤维素,莴笋炒肉片加入韩式辣椒酱入味鲜美非常好吃 By 豆粉文文 莴笋 1根瘦猪肉 200克红椒 少许蒜瓣 2瓣水淀粉 少许盐 少许料酒 少许韩...
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#一周减脂不重样#清蒸鲜活梭子蟹-九聚集

#一周减脂不重样#清蒸鲜活梭子蟹

一周减脂不重样,夏日中鲜活梭子蟹匆匆而来,让你也想在减脂中分享此味,简单又美味,与大闸蟹营养价值差别不多,也是高营养,各种矿物质跟溶性维生素的食物来源,夏日出汗多,也针对减脂中身体...
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“厕所门”主角成鸡爪!网红凤爪制作过程竟是这样,你还敢吃吗?-九聚集

“厕所门”主角成鸡爪!网红凤爪制作过程竟是这样,你还敢吃吗?

不少人喜欢吃零食,特别是泡椒凤爪,啃起来特别带劲,不过在这里可要提醒您一句,这热销的网红凤爪可能出自黑作坊,肮脏至极,您还敢吃吗? 一走进四川成都宏运大道西段附近的一个老小区,浓烈...
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#甜粽VS咸粽,你是哪一党?# 鲜肉粽子-九聚集

#甜粽VS咸粽,你是哪一党?# 鲜肉粽子

在我记忆中,粽子都是甜的,要么放小枣,要么放红豆沙,偶尔来点蜜饯都觉得是惊喜;粽子也都是那种胖乎乎的四角粽,个头不算大,四周很齐整,中间用马蔺一捆,清香朴实。 和老公结婚后,偶尔回...
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今天来做个川式红烧牛肉,比外面馆子的好吃!安得儿逸-九聚集

今天来做个川式红烧牛肉,比外面馆子的好吃!安得儿逸

选牛腩或者牛排骨都可以。切块,可以稍微大点,烧好了肉要缩小,切太小影响口感哈!大块吃肉嘛 萝卜切块,我使用的是叫青头儿萝卜,水分足纤维少,嫩气 准备调料,姜片,蒜,大葱段 香料:八角...
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#巨下饭的家常菜#茄子肉丁打卤面-九聚集

#巨下饭的家常菜#茄子肉丁打卤面

By 甜酱的小厨房 五花肉 1小块茄子 1个青椒 1个葱 半根姜 1片蒜 2瓣生抽 2勺老抽 1勺白糖 半勺八角 1个盐 2茶匙面条 1把 1、茄子切丁,加入1茶匙盐腌制10分钟杀出水分;五花肉切丁,葱姜蒜切好...
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三伏天要多吃蘑菇,煮汤特鲜,营养又美味,不懂吃真可惜-九聚集

三伏天要多吃蘑菇,煮汤特鲜,营养又美味,不懂吃真可惜

导语:这菜很不起眼,竟是天然“杀菌菜”,三伏天要多吃,鲜嫩营养,用来做汤,超好喝! 大家好,我是傻姐美食,三伏天我们应该注意饮食,很多人都舍不得扔掉剩菜剩饭,隔夜后还继续吃,还有夏...
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东北铁锅炖大鹅 用农家鹅为原料 味道真好 只有吃过的人才知道-九聚集

东北铁锅炖大鹅 用农家鹅为原料 味道真好 只有吃过的人才知道

特点: 传统铁锅靠大鹅是精选没有污染的农家鹅为原料,并辅以多种名贵中草药和上等调料,形成独特的配方,采用传统铸铁锅烹制,皮色金黄,口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷. ...
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“八月八,冬瓜南瓜回了家”,明天八月八,分享2种秋瓜的做法-九聚集

“八月八,冬瓜南瓜回了家”,明天八月八,分享2种秋瓜的做法

俗话说:“八月八,冬瓜南瓜回了家”,意思就是农历八月初八以后,就可以收获地里的南瓜、冬瓜了!这个时候的南瓜、冬瓜正好吃,要赶在寒露前收获!白露前后食用最佳,不燥不寒,顺应时节吃了对...
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