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不管炖什么鱼,腌制时别加盐和料酒,学会这一招,鱼肉鲜嫩无腥味
不管炖什么鱼,腌制时别加盐和料酒,学会一招,鱼肉鲜嫩无腥味 多吃鱼肉对身体好,鱼肉含有丰富的蛋白质,脂肪却很少,并且主要是不饱和脂肪酸,同时还含有多种维生素、矿物质、卵磷脂等,有补...
凉拌芦笋的做法
芦笋,有人称它为“蔬菜之王”,有抗癌、降压减肥的作用。 花边君刚刚“认识”它的时候,它还很名贵,价格令人望而却步。 后来,有段时间我住在北京隆福寺附近。那里有一条街,是近郊农民摆摊卖...
东北杂鱼一锅鲜(乱炖)#花家味道#
我同事说:“讨论你是哪里人就是个很没有意义的事情” 可能是因为成长的环境里大融合,后来长大读书了又东奔西跑,漂洋过海以后就更多来自四面八方的同学朋友了。偶尔有些人喜欢对别人品头论足...
上海妈妈教你做一道汤鲜味美的“三鲜汤”,荤素搭配,营养丰富
这是一道美容养颜的三鲜汤,主要食材是肉丸、蛋饺、咸肉、肉皮和娃娃菜,营养丰富又富含蛋白质,同时,肉皮有丰富的胶原蛋白,人体食用之后有利于提高自身免疫力,其中所含的钙质有利于促进人体...
制作红烧日本豆腐时,怎样能保持豆腐完整不破碎?我来告诉你方法
本文导读:日本豆腐软嫩易碎,我们在制作红烧日本豆腐时,往往容易制作失败,导致豆腐破碎不成形,其实我们少做了一个步骤,那就是在炸制豆腐时没有拍粉。 日本豆腐。也是我们平常说的鸡蛋豆腐...
千张不要炒着吃,厨师长教你用韭菜凉拌千张,健康爽口的家常菜
大家好,我是第一美食的飞哥,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。 今天我们分享一道”韭菜千张”,这是一道健康的家常菜,在北方,豆腐皮叫做千张。韭菜能够活气血,补肾益胃。 这道菜呢,...
做过4种千层饼,这种最简单,随手一做层次超多,新手也1次成功
真没想到,有一天,我会因为天天发早餐,在朋友圈“红”了! 1个多月以来,做了无数的馒头、花卷、包子、煎饼、烙饼、面包、披萨、蛋糕等等,天天新品种,目测已成为朋友圈的红人和“早餐面点达...
5种简单好吃的凉鸡做法
除了炖汤,鸡肉的吃法还多得多,有费时的做法,也有快速简便的做法,下面要说的就是快速简便的几种凉鸡做法。 先说凉鸡,除了白斩鸡,需要快速浸鸡,不能久煮之外,做其他凉鸡多煮一会儿少煮一...
“阳了”之后咋办?建议“2不喝,吃3样”,照顾自己助力早日康复
#头条创作挑战赛# 导读: 现在的口头禅已经从你吃了吗,变成你“阳”了吗?身边大部分的人,已经“阳了”说实在话,真的有点难以预料,传播速度实在是太快了。 昨天和家里人视频,除了在老家的...
#不容错过的鲜美滋味#有滋有味的五花肉炖白菜
一道美味的家常菜,再普通不过的食材,用东古一品鲜特级酿造酱油调味,就变得不一样,那红亮的颜色,诱人的酱香味,都会让人食欲大好,口有余香。 By 优雅的长围巾 【豆果美食官方认证达人】 五...