不管炖什么鱼，腌制时别加盐和料酒，学会一招，鱼肉鲜嫩无腥味 多吃鱼肉对身体好，鱼肉含有丰富的蛋白质，脂肪却很少，并且主要是不饱和脂肪酸，同时还含有多种维生素、矿物质、卵磷脂等，有补...

这是一道美容养颜的三鲜汤，主要食材是肉丸、蛋饺、咸肉、肉皮和娃娃菜，营养丰富又富含蛋白质，同时，肉皮有丰富的胶原蛋白，人体食用之后有利于提高自身免疫力，其中所含的钙质有利于促进人体...

春节假期宅在家里，我最喜欢做吃的了，一日三餐，可以有时间变着花样做给家人吃，也可以和家人一起享受做美食的时光，其实做美食也是一种乐趣，看着家人把自己做的美食吃光光，更是一种幸福，心...

江南水乡，河道纵横，四季有虾，尤以春夏之交，现在这个时候河虾多而味特美，当地有“麦子黄，虾儿旺”之称。 油爆河虾是上海及江苏、浙江一带的传统名菜。向来是待客菜，当然现在寻常百姓家也...

本文导读：日本豆腐软嫩易碎，我们在制作红烧日本豆腐时，往往容易制作失败，导致豆腐破碎不成形，其实我们少做了一个步骤，那就是在炸制豆腐时没有拍粉。 日本豆腐。也是我们平常说的鸡蛋豆腐...

大家好，我是第一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。 今天我们分享一道”韭菜千张”，这是一道健康的家常菜，在北方，豆腐皮叫做千张。韭菜能够活气血，补肾益胃。 这道菜呢，...

眨眼间，宝宝已经一岁三个月了。辅食有时会随着大人的饭菜吃，有时会单独做着吃。今天分享宝宝一周的午餐，好吃不重样，营养不上火，附详细教程，喜欢的宝妈动手收藏起来吧！ 周一：冬瓜肉片、...

一年四季尤其是夏天，在我们的餐桌上凉菜必不可少，做法简单快速、开胃爽口解油腻，如果下厨的、还是吃饭的都很喜欢。饭前先来一盘小凉菜开开胃，整顿饭吃起来貌似香了很多，中间吃油腻了再来几...

▲ 宝鸡街头的面皮店。摄影/陈仓识火 ▲ 宝鸡街头的面皮店。摄影/陈仓识火 -风物君语- “你看咱们到哪站了？” “面皮！” “瓜皮，那是西安！” 外地人到西安，出火车站仰头一望，在那人群之上...

编辑导语：文章通过对青桔骑行的用户体系设计进行模拟训练，来记录需求从收集-分析-设计的过程。作者从市场调研、用户调研、概念设计和产品设计四大部分进行了详细的讲解，供大家一同参考学习。...