美食百科共800篇 第31页
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做焖面,用生面还是熟面?很多人做错,难怪粘连起坨,教正确做法-九聚集

做焖面,用生面还是熟面?很多人做错,难怪粘连起坨,教正确做法

做焖面,用生面还是熟面?很多人做错,难怪粘连起坨,教正确做法 夏天来了,面条吃起来最方便,比如凉面、拌面、焖面等,做法简单,好吃又清爽,老少皆宜。我比较喜欢吃焖面,这是河南地区的一...
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冻干黄桃毛巾卷千层蛋糕-九聚集

冻干黄桃毛巾卷千层蛋糕

一层叠一层的千层蛋糕,做成卷起来的,再筛上可可粉、抹茶粉等可以即食的粉类,表面看起来像毛巾的毛茸茸,这就网红的毛巾卷蛋糕了。 筛在蛋糕表面的可可粉或抹茶粉吃起来会有一点苦,我尝试换...
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“杏鲍菇丁炒牛肉”,用上这样两个小秘方,三碗饭都不够吃-九聚集

“杏鲍菇丁炒牛肉”,用上这样两个小秘方,三碗饭都不够吃

“杏鲍菇丁炒牛肉”,用上这样两个小秘方,三碗饭都不够吃。在我们的泱泱大地上,有一种特殊的菜系,这种菜系不分地域,也不分做法,各地都有,它的名字叫做“下饭菜”。“下饭菜”一般来说就是...
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做牛肉馅饺子,记住“2放3不放1窍门”,饺子鲜香多汁,不腥不柴-九聚集

做牛肉馅饺子,记住“2放3不放1窍门”,饺子鲜香多汁,不腥不柴

导语:做牛肉馅饺子,记住“2放3不放1窍门”,饺子鲜香多汁,不腥不柴 饺子一直是特别受欢迎的一种美食,在过去只有过年和有喜事的时候才可以吃,可见饺子在人们心中有着很高的地位,如今我们随...
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5分钟就能做好的萝卜丝拌海蜇皮,简单又好吃-九聚集

5分钟就能做好的萝卜丝拌海蜇皮,简单又好吃

萝卜的N种吃法之萝卜丝拌海蜇皮。 萝卜丝的葱香海蜇皮的酸甜,复合的口感特别棒,喜欢就试试吧! By 503飞啊 白萝卜 1个海蜇皮 200克六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 适量味达美柔香米醋 适量白糖 ...
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中秋快到了,做个南瓜月饼,好吃不上火,不用烤箱,30分钟完成-九聚集

中秋快到了,做个南瓜月饼,好吃不上火,不用烤箱,30分钟完成

嗨,大家好,我是小世。进入9月后,中秋也快到了,又到了吃月饼的时候。我是比较喜欢吃月饼的,但月饼吃多了会上火,而且一个月饼的热量也很高,相当于2碗米饭。 有些人就想在家自己做月饼,但...
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5种素馅饺子的调法,一点肉都不放,鲜嫩多汁,比大鱼大肉都好吃-九聚集

5种素馅饺子的调法,一点肉都不放,鲜嫩多汁,比大鱼大肉都好吃

饺子形似元宝,包饺子寓意包住福运,是一道寓意吉祥的美面食,尤其到了北方地区,家人团聚要吃,过年过节要吃,隔三岔五总要来一顿,鲜嫩多汁,营养又解馋。 现在正值秋天,人们都奉行“贴秋膘...
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你吃过花菜炒鸡蛋吗?超好吃,两年前租房时淮安邻居教我做的-九聚集

你吃过花菜炒鸡蛋吗?超好吃,两年前租房时淮安邻居教我做的

你一定吃过黄瓜炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋,也吃过干锅花菜,素炒花菜……那我问你,你吃过花菜炒鸡蛋吗?你一定会回答没吃过,花菜怎么还能炒鸡蛋呢?这是什么奇怪的炒法,你还别说还真...
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一人食,鸡蛋面,汤色浓白,葱香味十足-九聚集

一人食,鸡蛋面,汤色浓白,葱香味十足

朋友们,是否经常一个人吃饭?而且还不知吃什么? 叫外卖吃快餐信不过,“科技与狠活”确实让我们捏了一把汗。然而一个人做饭确实又没什么动力,那煮面是最适合不过了。 一碗面加个鸡蛋,营养又...
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一碗烟火丨用一碗豌豆糯米饭来告别春天吧-九聚集

一碗烟火丨用一碗豌豆糯米饭来告别春天吧

□王秋女 四、五月的江南,对于一个吃货来说,真是个再幸福不过的时节,这时有一年中最自然生长、自然成熟的、最应季的新鲜食材。 这段时间不能睡懒觉,买菜一定要赶个早市,一进菜市场,春困萎...
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