胡萝卜，又称黄萝卜，是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称“小人参”。 最负盛名的成分就是胡萝卜素——这是一种黄色色素，进入人体被吸收后，可转化成维生素A，所以胡萝卜素又叫维生素A原...

黄闷鸡（蒸碗） 黄焖鸡（蒸碗）按照陕西关中地区民间传统做法，经腌制、油炸、蒸制三道工序烹制而成，是陕西关中地区很多酒楼餐馆承接喜庆宴席的特色菜，也是城乡居民过年精心准备的年味菜，下...

大家好，我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。 西红柿鸡蛋汤是一道家常汤品，口味略酸微辣，驱寒暖胃，食材简单，营养丰富，深受百姓的喜爱。 今天给...

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，会有更多的美食供您参考。 芹菜在一种粗纤维植物，菜和茎都是宝。想把芹菜做好吃，出味，少不了来上点五花肉。 今天就为大家分享一道常吃的家常芹菜炒肉...

本期专家：北京中医药大学东方医院营养科 主治医师 魏帼 俗话说，过了腊八就是年。腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，它是汉族传统的节日，在这一天，大多数地区的人民有吃腊八粥的习俗。 很...

我家舞王是东北人，虽然他说了几次要给我做东北乱炖，最终还是每一次买好食材，依旧是我做… 毕竟，他说，我做出了他在他家吃到的味道，所以，谁做的好，就谁做，好吧……我听到那么高评价，还...

做法步骤 1、先将黄油与砂糖一起打发 2、在打发好的黄油中加入熟蛋黄粉搅拌均匀 3、把玉米粉和低筋面粉筛入 4、把所有材料揉成面粉团 5、把面粉团分成10g左右一个的小面团，放入冰箱冷藏20分钟...

清炒上海青是一道经典的家常素菜，但我们总是炒不出饭店的水平，即炒不出青菜的脆嫩口感，还容易发黄出水，让菜品看上去没有任何的新鲜感。想要炒出色泽翠绿的、口感清脆的上海青，不出水也不发...

是不是清淡口味的食物吃多了?就会想又麻又辣的菜了?想想都要流口水。 今天我就给你带来了一道麻辣烤鸡腿的做法，看看这麻辣焦香四溢的大鸡腿，瞬间食欲大增，你有没有被馋到呢? 一起来看看是怎...

这是一道传统的胶东半岛主食，在当地被称作“咸汤”，需要用好酱油，才能不会压制住海鲜的鲜味。用太太原味鲜酱油和鲍汁蚝油，保证了食物的原味的同时，鲜上加鲜！ By 禹馨 【豆果美食官方认证...