老爸喜欢吃刀鱼扒白菜，随着年龄增长，刀鱼胆固醇太高不易过多摄入。所以，我就会经常变着样的换各种鱼类扒白菜给他吃。三文鱼皮或者鱼骨顿出的，是他最喜欢的，肉质滑嫩，尤其鱼皮胶原蛋白很高...

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！ 冬天，总是绕不开一些朴实的家常小炒，就算肉再怎么涨价，它们依然是我们的坚实后盾，今天我们做一道经典美味胡萝卜炒豆皮。 ...

没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天分享给大家10道家常凉拌菜，清爽解腻，收藏好备用，周末家宴挑着做，快快收藏吧！ 食材：干豆腐250克 黄瓜1根 胡萝卜半根 生抽1勺 蚝油3勺 醋2勺 香油...

☆培根卷饼☆ 原料：面粉、鸡蛋、生菜、培根、盐、黑胡椒 烤肉酱 做法： 1.面粉中打入一个鸡蛋，加适量清水，放点盐、黑胡椒，拌匀面糊。 2. 用勺子舀面糊入锅，锅中不用放油，举起锅子轻晃，让...

美食界也有内卷，此话怎讲？吃货判断一份美食是否和自己有缘，基本都是秉持着“三分看，七分吃”这个原则，毕竟很多食材在成为美食前，它的外表总是能先吓退一批吃货，比如鳝鱼。 只看颜值，鳝...

俗话说：“鱼与熊掌，不可兼得”，说明鱼在我们的生活中，扮演着一个很重要的角色。不管你是去菜市场，还是去超市都能看到它的身影。但是，你真的了解你所吃的鱼吗？如果你想吃鱼刺少的，最后却...

放眼“大吃省”的每个城市，就算简单如“粥粉面饭”之类的日常食物，都被各地的“吃货”做出了响亮的名号——荔湾艇仔粥、潮汕砂锅粥、厚街烧鹅濑、顺德毋米粥、台山黄鳝饭，等等……这些被冠以...

临近春节，年味也是越来越浓，民间有一首《腊月歌》，其中有一段唱到：“二十四，扫房子，二十五，磨豆腐，二十六，去割肉”，时过境迁，如今腊月二十五“磨豆腐”的传统基本已经消失了，但在古...

第六名：烤毛鸡 在东北的街边烧烤店经常可以看到烤毛鸡，就是没有孵出来却已经成型的小鸡仔，刷上烧烤酱吃的时候沾点孜然和芝麻，到是挺香的，而且脑袋和爪子都烤的酥酥的。这算是东北烧烤的一...

“杏鲍菇丁炒牛肉”，用上这样两个小秘方，三碗饭都不够吃。在我们的泱泱大地上，有一种特殊的菜系，这种菜系不分地域，也不分做法，各地都有，它的名字叫做“下饭菜”。“下饭菜”一般来说就是...