美食百科共800篇 第34页
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「干货」蛋黄溶豆不翻车做法(附问题分析和处理方式)-九聚集

「干货」蛋黄溶豆不翻车做法(附问题分析和处理方式)

蛋黄溶豆在各种溶豆里面是最简单的了。今天再整理下蛋黄溶豆的做法。 一般家里做的不多,我这次用的鸡蛋大概在45-50g,普通鸡蛋大小。如果特别大或者特别小的时候我会称一下调整下用量。你们注...
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#橄享国民味 热烹更美味#凉拌柠檬五彩蛋丝-九聚集

#橄享国民味 热烹更美味#凉拌柠檬五彩蛋丝

今天搞了个非常美丽的凉拌蛋丝,第一次用添加橄榄油的食用植物调和油做凉拌味道挺可滴~ By 经常做吃的混账文案 蛋清 5个金龙鱼食用调和油 5克菠菜粉 2克蝶豆花粉 2克紫薯粉 2克牛奶 50毫升盐 1...
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20年大厨教你酸菜鱼正宗做法,肉质滑嫩无腥味,酸菜爽口超级下饭-九聚集

20年大厨教你酸菜鱼正宗做法,肉质滑嫩无腥味,酸菜爽口超级下饭

大家好,这里是第一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。 酸菜鱼属于川菜体系,以新鲜草鱼为主料,配以酸菜煮制而成,虽然是川菜,却在全国各地广为流传,汤鲜味美,...
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凉拌木耳的做法-九聚集

凉拌木耳的做法

来一道凉拌木耳,让家人品尝橄榄油的最原始的味道。很多人都说凉拌菜用芝麻油比较香,但是这次我换了橄榄油,他们也吃得津津有味的,没吃出什么特别的油味。曾经我买过某牌子的橄榄油,油味比较...
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亲手做的虾滑才是真正的虾滑,方法超简单,老人和孩子都要经常吃-九聚集

亲手做的虾滑才是真正的虾滑,方法超简单,老人和孩子都要经常吃

昨天我家二宝生日,晚上邀请了我哥哥一家三口来家里吃饭为二宝庆祝生日,做的羊蝎子,吃完羊蝎子还可以继续涮锅,所以炖完了羊蝎子还得准备点涮锅的蔬菜。考虑到三个孩子都爱吃虾,我就去超市买...
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一人食,鸡蛋面,汤色浓白,葱香味十足-九聚集

一人食,鸡蛋面,汤色浓白,葱香味十足

朋友们,是否经常一个人吃饭?而且还不知吃什么? 叫外卖吃快餐信不过,“科技与狠活”确实让我们捏了一把汗。然而一个人做饭确实又没什么动力,那煮面是最适合不过了。 一碗面加个鸡蛋,营养又...
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下饭神器超级美味的 酱香饼,拌饭还能吃三碗-九聚集

下饭神器超级美味的 酱香饼,拌饭还能吃三碗

一定要试试这款超级好吃的酱香饼,第一次做就得到儿子的夸赞,心情美美哒,记录下做法,以后要经常安排。 By 紫煜_zy 【豆果美食官方认证达人】 中筋面粉 300克温水 180蒜瓣 3瓣小葱叶 1把蚝油 ...
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0难度的最之咖喱鸡肉饭,好吃到停不下来-九聚集

0难度的最之咖喱鸡肉饭,好吃到停不下来

懒人饿了也要吃饭,点外卖又贵又不卫生,来来来最简单最❤️之咖喱鸡肉饭来啦!简单到有手就可以做成功的地步。 By Lisa琳Lily 百梦多咖喱 一盒鸡胸肉 一块土豆 1个(大)红萝卜 3根(小)洋葱 ...
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一分钟教会你-九聚集

一分钟教会你

茄子是我们老百姓经常吃的一道家常菜,今天给大家带来一款红烧茄子,和以前家里人做的不太一样哦!而且制作方法也特别简单。 茄子吃上一口柔软咸鲜,浓浓的汤汁浇上东北的大米饭秒变盖浇饭,喜...
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全球最“硬”的鱼干,日本人把它做成刀,平时还要刨成片才能吃-九聚集

全球最“硬”的鱼干,日本人把它做成刀,平时还要刨成片才能吃

寒寒冬日,天气虽冷,但小编为大家写作的心一直暖暖,也相信大家在这里给您带来丝丝的暖意,另外提醒大家冬天注意保暖别感冒哦,请看下面小编为大家奉上的精彩内容。 但比刀子还硬的鱼不知道大...
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