麻婆豆腐 麻婆豆腐，始创于清朝同治年(1862年)成都“陈兴盛饭铺”。 店主叫陈春富，病亡，饭店就由他老婆经营，巧的是她脸上有麻子，人称”陈麻婆”。 陈麻婆呢，对烹制豆腐有一套独特的技巧，...

鸡翅的做法有很多种，你最喜欢哪一种呢? 通常我们在家就喜欢做红烧鸡翅、可乐鸡翅或者炸鸡翅，除了这些做法，你还会怎么做呢?今天，我跟您分享5道好吃的做法，喜欢的朋友赶紧试试吧! 做法一、卤...

一道美味的家常菜，再普通不过的食材，用东古一品鲜特级酿造酱油调味，就变得不一样，那红亮的颜色，诱人的酱香味，都会让人食欲大好，口有余香。 By 优雅的长围巾 【豆果美食官方认证达人】 五...

提起海产品，很多朋友自然而然的就联想到螃蟹啊，深海鱼啊，或者是海捕大虾，生蚝等等。这些海鲜虽然味道鲜美，但是价格却很贵。就拿螃蟹来说，平时最便宜也得三四十元一斤，到了过节时，一二百...

没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。“每天一碗汤，身体更健康”，分享8款汤的做法，一周七天不重样，快快收藏吧！ 食材: 丝瓜一根，基围虾12只，嫩豆腐一块，海鲜菇50克，蟹味菇50克，生姜一...

菠菜是一种特别有营养的蔬菜，它富含类胡萝卜素、维生素、矿物质等多种营养素，是一种非常健康的食物，而且它自带一种淡淡的甜味，非常提鲜，无论是清炒还是用来烫火锅，都非常好吃，这道上汤菠...

#冬日生活打卡季# 转眼间，今天就到了腊八，民间有句谚语，“过了腊八就是年”，腊八节作为腊月里第一个重要的节日，自然也是大家十分重视的。 每年的农历十二月初八就是腊八节，也叫做为“法宝...

燥热的天气，酸辣可口的东南亚菜，成为很多食客的最爱。 今天，有着15年从厨经验的东南亚菜大厨，Smith He 何泽锋将为大家带来八道东南亚特色美食。从这些充满异国风味的佳肴中，希望能给大家一...

“一锅肉蔬炖丰收，闲事休扰酒杯浅”，北方的冬季是炖菜的天下，秋收攒下的蔬菜配上各种鱼和肉，在铁锅、硬柴之下被炖的鲜香四溢，吃起来总能让人发自内心的感到温暖。 在众多北方炖菜中，能独...

我们用于菜品调味的酱根据原材料的不同分为很多种，比如：甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱、鱼酱、虾酱、果酱等等，今天这道酱牛肉就肯定和酱有关，只不过地区不同用的酱也不一样，有些人爱用甜面酱，也...