南方人脑海中的菜是菜心，小白菜，通心菜这些绿油油带菜叶的。 东北人脑海中，茄子，土豆，辣椒，豆角，黄瓜，白菜就是菜，吃这些就可以下饭了，没得什么不妥。 所以家家户户都是茄子炖土豆，土...

杀猪菜，也叫杀猪烩菜，是中国东北地区的代表菜之一，是黑吉辽三省的地方美食，也是享誉全国的东北传统菜。 杀猪菜传到民间的时候是杀年猪时吃的一道大烩菜，最早可以追溯到15世纪末期。由满族...

水饺是北方人特别喜爱的面食。我们家也不例外，也喜欢吃水饺，特别是韭菜馅的。因为韭菜馅，馅好准备，味道也香，所以我们经常会把韭菜跟不同的配菜搭配，包出不同口味的韭菜馅水饺。比如韭菜胡...

紫薯含丰富的花青素，有很强的抗氧化作用，同时含有丰富的淀粉，纤维素，当做主食吃有很好的饱腹感，热量又低 By 媚娘小厨 紫土豆 5个甜玉米粒 1把香肠 0.5根牛奶 100毫升安佳马苏里拉芝士 1大...

第六名：烤毛鸡 在东北的街边烧烤店经常可以看到烤毛鸡，就是没有孵出来却已经成型的小鸡仔，刷上烧烤酱吃的时候沾点孜然和芝麻，到是挺香的，而且脑袋和爪子都烤的酥酥的。这算是东北烧烤的一...

每年到了秋天，北京密云水库的开渔节，吸引了不少城里来玩的游客。经过6个月的休渔期，一条条胖头、鲤鱼、鳜鱼、鲫鱼、草鱼、青鱼被捞上来，鲜活肥美。密云水库鱼以其肉质鲜嫩、营养丰富、无土...

听说现在的钓鱼者除了鱼，什么都能钓到。 那如果让他们知道在英国有一条鱼一生被人钓了63次，他们会作何感想？很多人会质疑为何这条鱼被钓了这么多次都不长记性？可能它就喜欢被钓的感觉吧！ 本...

干烧岩鲤是传统的十大川菜之一。 岩鲤虽已基本绝迹，但干烧的烹饪手法仍然值得借鉴，不然它也不会雄踞十大川菜之列。 今天我用鲤鱼来代替岩鲤，烟熏腊肉代替火腿，我们一起来分享这道传统名菜的...

中国人的餐桌上，鸡蛋占重要的位置。煎、炒、煮等每一种做法都有它独特的滋味。 今天哈妹教大家5种鸡蛋最下饭的吃法，非常营养美味，快来跟哈妹学学吧，学会了让全家人为你竖起大拇指！ 配料: ...

豆腐皮在家里吃的也比较多，一般大都是用做凉拌菜，接下来给大家分享六道好吃的豆腐皮拌凉菜做法，来看看怎么样？符不符合你的胃口，觉得不错的话晚上也可以拌一小盘开开胃，下下饭。 下酒小菜 ...