美食百科共800篇 第23页
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#321沙拉日#生菜汉堡-九聚集

#321沙拉日#生菜汉堡

减肥季!减脂增肌! By 大王叫我来觅食 生菜 4-5片鸡蛋 1个黑胡椒 1克牛肉饼 1个酸黄瓜 1根丘比蛋黄酱 适量 1、准备食材,洗净生菜,沥干水分。 2、酸黄瓜切片,鸡蛋和牛肉饼煎熟。 3、铺上一层...
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上桌妙光的红薯芝士年糕,这个冬日别再错过啦-九聚集

上桌妙光的红薯芝士年糕,这个冬日别再错过啦

切开就爆浆,来一口糯叽叽的,敲满足!满满的芝士浓香,还有红薯甜甜的味道。真的敲级好吃 By 小宝比考中级 红薯 一个约100g芝士片 3片糯米粉 200g鸡蛋 一个牛奶 180毫升细砂糖 30克玉米油 40克...
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一碗面粉,2勺红糖,教你做红糖饼,饼软又香甜,出锅连吃2张-九聚集

一碗面粉,2勺红糖,教你做红糖饼,饼软又香甜,出锅连吃2张

红糖饼有很多种做法,有发面红糖饼,也有不发面做的红糖饼,这两种红糖饼我都喜欢吃,两种都有不同的口感,相同点就是味道都很香甜可口。两种红糖饼都好吃,但我更喜欢不发面的那一种。这种红糖...
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1箱乳山牡蛎3种吃法,哪种更鲜嫩肥美?看一看就全明白了-九聚集

1箱乳山牡蛎3种吃法,哪种更鲜嫩肥美?看一看就全明白了

乳山的小姐妹给我顺丰了一箱当地的特产——牡蛎。打开一看,哟,这不是生蚝吗? 上网查了一下,原来,牡蛎和生蚝还是有区别的。这俩从外观上看有些相似,但前者个小,后者巨大,再就是其营养价...
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5月吃它正当时,和辣椒一起烧,鲜嫩入味超下饭,营养味道都满分-九聚集

5月吃它正当时,和辣椒一起烧,鲜嫩入味超下饭,营养味道都满分

5月吃它正当时,和辣椒一起烧,鲜嫩入味超下饭,营养味道都满分 有时候会想,生活在现在这个时代,还是很幸福的事情,虽然这两年多口罩情况,也有诸多不便,但从居住到饮食等各个方面,比我小时...
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三伏天,遇到这几种碱性食物别手软,学会这5道菜,顺利过夏天-九聚集

三伏天,遇到这几种碱性食物别手软,学会这5道菜,顺利过夏天

天气越来越热,不知不觉马上就要到三伏天了。大热天的时候,人最容易出汗,新成代谢相对要快一些,这时候需要补充一些碱性的食物来调节人体酸碱平衡度。 我整理了这几种不同的食物,下面我就把...
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「糯米球」大年初一,有最喜爱的妈妈的味道!-九聚集

「糯米球」大年初一,有最喜爱的妈妈的味道!

【时光知味】篇1 文/覃少波 母亲做的糯米球 早上醒来的时候,已经上午九时许,通过窗帘,能看到屋檐下的红灯笼在微风左右摇曳的影子。远处,炮竹声声,连绵地飘过小河,透过山林,偏向远方。 这...
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厨师长教你一个炸麻团的秘诀,这样做绝对不开裂,不塌陷个个空心-九聚集

厨师长教你一个炸麻团的秘诀,这样做绝对不开裂,不塌陷个个空心

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。 今天为大家分享一个家常版“麻团”的制作方法,想必大家应该都吃过,这种外面裹着芝麻的糯米空心团子。特别是刚出锅的,...
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你喜欢吃莴笋叶子吗?莴笋叶子的多种吃法-九聚集

你喜欢吃莴笋叶子吗?莴笋叶子的多种吃法

莴笋叶子你会吃吗?好多人买莴笋时都是把叶子扔了不要,要莴笋叶子的也是一般只做做蒸菜而已!其实,莴笋叶子不仅营养丰富,吃法还多种多样。下面仅仅介绍几种常见的吃法! 莴笋叶中维生素的含...
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做八爪鱼之前,用盐和淀粉抓一抓,能去除黏液,配上年糕炒着吃-九聚集

做八爪鱼之前,用盐和淀粉抓一抓,能去除黏液,配上年糕炒着吃

昨天到菜市场买菜,看到有鲜活的八爪鱼卖,对于我这个海鲜忠实爱好者来说,怎么能错过这样的机会呢? 一问价格,50元一斤,不算贵,就花68元买了5条,回家做了两道菜!一道是八爪鱼炒年糕,另一道...
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